8月30日上午，临沂宾馆在开发区店组织开展茶艺技能培训，前勤部门共20余名员工参加。

       本次培训邀请临沂市技师学院酒店管理学院刘冉冉老师讲授。培训中，刘冉冉老师分别对绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等茶叶的冲泡方法及技巧进行讲解、演练，对冲泡用水、冲泡时间、冲泡水温和茶具选择等知识进行详细讲解。刘冉冉老师还讲解了如何通过观色、摇香、闻香、啜饮品味等方式品鉴茶叶，并通过更换茶席、播放古典音乐让参训员工感受茶空间的设计、打造。现场还进行了实操演练，刘冉冉对学员的手法、冲泡技巧等进行现场指导纠正。

      通过培训，参训人员对茶文化的了解更加细致、深入，初步掌握了盖碗、紫砂壶、玻璃杯的冲泡技巧。临沂宾馆也将以此次培训为契机，组织部门不断学习茶文化与茶艺技能，更好地为顾客提供茶艺服务。