本次比赛共21人参赛，烹饪出27道美食，既有水饺、油饼等面食，又有炒鸡、排骨等“硬菜”，品类丰富多样。经过评委团结合菜品的口味、火候、色泽、创意、营养、卫生等多方面因素综合评分后，九州美食园厨房部红案大厨徐强以母亲的作品“沂水辣子鸡”获得本次比赛的一等奖，房务部主管王丽丽的丈夫等5人的作品分获二三等奖。

本次比赛的举办旨在发掘民间拿手好菜，丰富临沂宾馆地方特色菜品，打造临沂人喜闻乐享的好味道。